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      餐飲企業如何占領三四線城市
      發布時間:2021-6-3 16:10:41  訪問次數:12  作者:浙江國富裝飾

       隨著市場消費主題和消費群體的逐漸年輕化,三、四線城市現在開始出現迅猛的發展勢頭,成為餐飲行業新的增長點。既想進軍新市場,又恐懼未知的挑戰,餐飲企業到底應該如何開拓三、四線城市的市場呢?

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      1.前期建立品牌認知

      在前期進行推廣的時候,一定要迅猛,要在消費者心中建立品牌認知度。與大多數一線城市相比,大品牌很少在三、四線城市立足。所以要借助這樣的優勢,找到自己的消費客群做到集中推廣,讓消費者心中有你,這樣才能打開未來的通道。

      2.盡量與成熟的品牌合作

      對于缺乏經驗的餐飲企業來說,可以選擇和成熟的加盟商合作,不僅可以有效解決后期供應鏈的問題,還可以實現多品牌合作,為后期的運營留下余地,不至于在出現問題之后無法解決。當下,在三、四線城市出現了很多小本創業者,他們在選擇餐飲品牌的時候,會更多地關注后期運營落地的問題,不至于在出現問題時自己無法解決。

      3.經營品類盡量物美價廉

      很多調查研究表明,在三、四線城市的餐飲消費中,快餐小吃類更受歡迎。雖然三、四線城市的人均收入提高了,但是他們早已形成精打細算的消費習慣,所以在品類選擇上最好選擇物美價廉的。這一品類的消費占比比較大。因此,餐飲創業者可以選擇這種價格適中、比較適合快餐消費的小吃類型。

      4.店內裝修盡量符合年輕人的審美

      在三、四線城市的消費者中,年輕人的比重較大,他們擁有較強的消費能力。與其他消費群體相比,他們接受新鮮事物的能力較強,并且十分注重自己的消費體驗。面對這樣的消費群體,餐企要經得住考驗,要能經受住他們挑剔的眼光。對于食物他們可能沒有那么多的要求,往往更加看重店內的裝修設計和就餐體驗。

      三、四線城市將來必定成為各大品牌競爭的市場,也是未來推動消費和市場經濟的重要部分。對于餐飲企業者來說,不是轉到三、四線城市就要降低產品質量,放松警惕,在任何時候,都要保持自己最初的產品品質才能留住顧客和享有好的口碑。

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